Pizzaïolo / Pizzaïola

MISSIONS
Prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l’établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l’art
Gère les stocks d’ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées

CONDITIONS
Faire preuve de polyvalence
Du lundi au vendredi
Service du midi uniquement (de 8h jusqu’à 14h30 généralement)
Restaurant récemment refait à neuf
Moyenne de 50 couverts par service
Carte à établir en concertation avec l’établissement
Fermeture au moins d’août