Pizzaïolo / Pizzaïola

Vous serez amené/e à préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l’établissement.
Vous préparerez la pâte, assemblerez et procèderez à la cuisson des produits culinaires dans les règles de l’art
Vous gèrerez les stocks d’ingrédients et assurerez la fraîcheur des produits.
Vous justifiez d’une première expérience.