Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous recherchons un/e pizzaïolo/la pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant spécialisé en grillades, prévue pour septembre.
Notre établissement sera ouvert tous les jours sauf le mardi.
Missions :
– Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l’établissement
– Gestion des stocks et des approvisionnements en ingrédients
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer un service rapide et de qualité
– Participation à la création et à l’innovation des recettes de pizzas