Manager de restaurant (H/F)

Le manager de restaurant dirige son établissement ou son service sur les plans de l’administration, de la gestion économique et commerciale et de la technique.

De façon simple, le manager motive le personnel et veille à ce que les ressources et les conditions nécessaires à un travail de qualité soient présentes

Il doit également faire d’empathie, d’organisation, d’énergie et de confiance.