Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F)
Description du poste
Vos missions :
* Vous assurez un service de qualité en reprenant les procédures d’un restaurant de luxe principalement dans les Maisons de Champagne
* Vous travaillez en relation avec tous les services de l’entreprise
* Vous connaissez les techniques de présentation
* Vous vous assurez de la satisfaction clientèle
* Vous veillez au respect de tous les standards de la restauration
* Vous êtes apprécié(e) de vos collègues par vos qualités humaines, professionnelles et managériales
* Vous participez à la formation et l’accompagnement des nouveaux collaborateurs
* Vous êtes garant du respect des règles et normes d’hygiènes HACCP.
Profil recherché :
Vous avez suivi une formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle Baccalauréat Professionnel ou Technique, BTS option B art culinaire, art de la table et du service), et/ou vous bénéficiez d’une expérience en restauration haut de gamme.
– Pratique de l’anglais obligatoire et indispensable
– Pratique d’une ou plusieurs langues étrangères supplémentaires fortement appréciée
– Votre présentation est irréprochable et vous appréciez l’élégance à la française
