Groupe Joulie – Directeur / Directrice d’établissement en hôtellerie-restauration (H/F)
Description du poste
Recréer le charme des brasseries parisiennes. Telle est l’ambition de Gérard Joulie depuis plus de 40 ans et dont le nom résonne comme une institution dans le monde de la restauration.
Une passion de la gastronomie française que Gérard Joulie a su transmettre à ses deux fils, Christophe et Alexandre, qui dirigent et portent les valeurs de l’entreprise familiale avec fierté.
Tout a débuté avec la création du Congrès Maillot en 1975, avant que Les Restaurants Gérard Joulie se développent en i…
Nous recherchons un(e) Directeur/rice Adjoint(e) de Restaurant H/F, commerçant, gestionnaire et manager pour l’un de nos établissements.
Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service.
Sous l’autorité du 1er Maître d’Hôtel, vous le secondez et remplacez lorsqu’il est absent.
Véritable gestionnaire, vous êtes en charge de la gestion de l’établissement sur les plans technique, administratif, humain et financier.
L’objectif? Renforcer l’image de votre maison et accroître son développement en consolidant la satisfaction client, et ce dans une ambiance conviviale!
N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !
Titulaire d’un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.
CDI – Cadre – 39H00 – 2 jours de repos consécutifs en semaine
Salaire : rémunération 15% HT hors service avec minimum garanti selon profil et expérience + Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur + Prime d’intéressement & participation
Opportunités d’évolution au sein de la maison ou du Groupe.
L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
