Gérant / Gérante de restaurant (H/F)
Description du poste
Dans le cadre de notre développement sur la région Vendéenne, nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d’un restaurant secteur entreprise de 160 couverts situé à LA ROCHE SUR YON (85) et d’une équipe de 4 personnes.
Vos missions :
– Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
– Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
– Participer à la production avec l’aide de votre équipe
– Application et respect des procédures HACCP
– Réception des marchandises.
Nous cherchons :
– Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
– Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
– Connaissance HACCP exigée.
– Expérience en secteur entreprise ou en restauration traditionnelle attendue.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
– Temps complet
– Du lundi au vendredi inclus
Vos avantages :
– 13ème mois
– Participation aux bénéfices
– Comité d’Entreprise
– Mutuelle
– Prévoyance
– Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
Poste à pourvoir au 1er Juillet 2025.
Api est une entreprise inclusive qui s’épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution.
