Equipier polyvalent restauration (H/F)
Description du poste
HEIKO, créateur de Poké bowl, arrive à Saint-Etienne!
Dans le cadre de notre ouverture de restaurant, nous recherchons plusieurs équipiers polyvalents de la restauration.
Vos missions :
Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes,
du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et
boisson maison, etc…).
– Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la
commande en apportant un soin particulier à la qualité d’exécution et à la
vitesse de production.
– Tenue de la cuisine dans le respect des normes d’hygiène (traçabilité,
nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons).
– Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des
commandes, rotation des produits selon la DLC)
– Décontamination des légumes
Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la
motivation.
Une formation de 1 mois est assurée. Date de démarrage dès le 06 juillet 2026.
