Employé polyvalent / Employée polyvalente d’hôtellerie (H/F)
Description du poste
Nous recherchons pour notre établissement un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente d’hôtellerie H/F :
Description du poste :
HORAIRE DU MATIN : A Partir de 6h30
HORAIRE DU SOIR : Jusque 21h
Possibilité de travailler en coupure
Administratif / Comptabilité :
– Assurer une passation de poste, en prenant et donnant les diverses informations, de la bonne tenue de la caisse + fond de caisse l
– Assurer et tenir à jour la facturation, les encaissements et les remises bancaires
– Vérification et information des anomalies
– Assurer quotidiennement l’enregistrement des données nécessaires à la bonne gestion de l’établissement (suivi du linge, heure du personnel de chambre, départs tardifs )
Hébergement :
– Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres et des salles de bain en départ ou en recouche selon les standards de la marque hôtel (serviettes, gobelets, savons)
– Connaître les services de base de l’hôtel, informer le client à sa demande, et l’inciter à les utiliser, les environnement proche de l’hotel.
– Connaître les procédures propres à l’hôtellerie et la conduite à tenir (chambres en départ, à blanc, ne pas déranger, horaires de libération de chambres)
– Assurer et veiller à communiquer avec l’ensemble des équipes des établissements, pour le bon suivi de l’activité (recouche impayée, affaires dans les chambres en départ, client non-partis, objets trouvés )
– Connaître les obligations de discrétion et de confidentialité
– Veiller et respecter le calme des lieux
– Réaliser et participer ponctuellement à l’entretien et au nettoyage en chambre et sanitaires lorsque cela est possible/nécessaire, et selon les consignes laissés par vos responsables
– Être garant de la qualité des prestations, et s’assurer de leur bon déroulement
– Contrôler la qualité des prestations offertes par le biais des commentaires clients et d’un contrôle quotidien des chambres
– Assurer et faire le suivi des contrôles de chambres, en collaboration et en communiquant avec les équipes de la réception
– Chaque jour, au matin, en vérifiant le tarif à J+1 dans FOLS, s’assurer du bon affichage des tarifs
Restauration :
– Assurer le réapprovisionnement des distributeurs de boissons chaudes et froids
– Enregistrer les recettes des distributeurs de boissons chaudes et froids
– S’assurer de la propreté des cafétérias : ranger et nettoyer les tables, les chaises dès que besoin et avant le service de petit déjeuner
– Assurer et contrôler la réception des commandes de denrées alimentaires arrivant durant votre présence, réceptionné la marchandise en respectant les règles d’hygiènes alimentaires et les procédures en vigueur
Les petits plus :
– Mutuelle entreprise prise en charge à hauteur de 50%
– Prime panier repas (à partir de 6h/j travaillées)
