Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Description du poste
Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française.
Vous travaillez au sein d’une équipe de 3 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions :
*Plonge :
-Effectuez le nettoyage des ustensiles de cuisine (casseroles, marmites,…)
-Nettoyage de la vaisselle, et la cuisine (plans de travail et sols)
*Commis/se de cuisine :
-Respect des règles et normes d’hygiène HACCP
-Epluchage et préparation des légumes (découpe) et d’autres missions de préparation des plats
Votre profil :
-Gestion du stress, travail sous pression
-Bonne communication au sein de l’équipe et vous avez la vision globale du service
-Rapidité d’exécution
-Vous avez le goût du travail bien fait.
Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l’avance, 2 jours de repos consécutifs.
Prise de poste à partir de début avril.
