Économe en restauration collective (H/F)

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est
un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.

Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en
environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces
armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations
adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une
exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e) Magasinier(ère) Pénitentiaire pour rejoindre notre
équipe.

Rattaché au Responsable, votre rôle est de garantir la qualité des services
auprès du client tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité et
en collaboration avec les personnes détenues (auxiliaires sous surveillance
de l’Administration Pénitentiaire)

Votre terrain de jeu :

Environnement : Centre pénitentiaire

Equipe : 3 personnes composent l’équipe

Encadrement : 15 personnes à encadrer

Ce que l’on vous propose :

1. CDI 28H – contractuel
2. Du lundi au mercredi : 8h – 13h15 et du jeudi au vendredi : 8h – 16h
3. 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
4. Primes: PSM /Pénitentiaire
5. Programme de formations
6. Mutuelle entreprise
7. CSE
8. Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

1. Participer à l’organisation et à la gestion du service des cantines
2. Réceptionner et contrôler les marchandises livrées, le stockage, les
sorties et les inventaires
3. Préparer les commandes
4. Livrer les commandes en détention
5. Encadrer les auxiliaires chargés de la préparation des commandes et
des livraisons
6. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)
7. Vous êtes pédagogue (encadrement d’auxiliaires)
8. Votre sens de l’organisation n’est plus à prouver
9. Vous êtes autonome et réactif(ve)
10. Vous êtes méthodique et consciencieux(se) dans votre travail

Une expérience sur un poste de magasinier est recommandée