Économe en restauration collective (H/F)

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est
un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.

Nos Cuisines Centrales sont dédiées à la production de repas à grande
échelle pour l’ensemble de nos marchés. Elles conjuguent expertise
industrielle, rigueur logistique et exigence qualité afin de garantir des
prestations sûres, régulières et adaptées aux besoins spécifiques de chaque
établissement.

Nous recherchons un(e) Allotisseur(se) Préparateur(se) de Commandes en
Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Cuisine Centrale

Nombre de couverts : 1 000 couverts le midi

Equipe : 10 personnes composent l’équipe

Ce que l’on vous propose :

1. CDI 35H – contractuel
2. Du lundi au vendredi : 7h – 15h
3. 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
4. RTT
5. Programme de formations
6. Mutuelle entreprise
7. CSE
8. Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

1. Gérer la sortie des denrées des cellules de refroidissement
2. Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison
3. Préparer et charger les chariots de livraison dans l’aire
d’allotissement
4. Assurer le parfait entretien des zones d’allotissement
5. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)
6. Votre sens de l’organisation n’est plus à prouver
7. Vous êtes rigoureux(se) et dynamique
8. Vous aimez le travail en équipe