Directeur/Directrice Hébergement F/H – Le Chalet Saint-Georges
Description du poste
À l’abri d’une ruelle piétonne de Megève, un chalet historique s’éveille à nouveau. Ses murs portent la trace des hivers passés, ses rideaux épais et ses fauteuils enveloppants évoquent un décor de théâtre, et ses fresques murales semblent convoquer des légendes oubliées.
L’hôtel Saint‑Georges mêle le charme savoyard à la fantaisie d’un salon de campagne anglais. Imaginés par l’artiste et designer Luke Edward Hall, les intérieurs reflètent son amour profond pour les récits, la nature et les…
Le/la direct(eur/rice) hébergement est en charge des équipes de réception, réservation, technique, étages et de la conciergerie.
Il/elle veille au bon déroulement des services et s’assure de la qualité de l’expérience clients.
Les missions seront notamment les suivantes :
Responsabilités humaines :
– Construire une relation client solide, dès l’accueil et tout au long de son séjour
– Encadrer et recruter l’ensemble du personnel
– Participer au développement des compétences de ses collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle
Responsabilités qualité :
– Veiller à l’application des procédures émises par la direction
– Communiquer l’image de l’hôtel et de la marque
– Travailler en étroite collaboration avec tous les autres services pour obtenir les meilleures performances
– Assurer un suivi sur les retours clients
– Mener les audits qualité
– Surveiller et traiter les plaintes clients
Organisation du travail :
– Optimiser et favoriser la gestion des plannings de présence
– Assurer le suivi des réservations, le contrôle journalier des performances et des encaissements
– Anticiper les situations de forte activité
Responsabilité financière :
– Gérer les caisses et les facturations
– Suivre les tableaux de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, prévisions d’activités, planning des effectifs, etc.)
– Participer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs et développer le chiffre d’affaires de l’hôtelProfil recherché :
– Justifie d’une expérience d’au moins 3 ans à un poste similaire et d’un parcours dans l’hôtellerie
– Maitrise au moins deux langues dont l’anglais
– Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur
– Sens du relationnel et de l’accueil
– Esprit d’équipe
– Polyvalence
– Disponibilité
– Management
– Dynamisme
– Sens de l’organisation
– Savoir faire face aux imprévus
– Bonne gestion du stress
