Directeur/Directrice d’exploitation (H/F)

EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l’un de ses clients un Directeur/une Directrice d’exploitation à Marseille (13) pour 4 établissements de santé.

Informations sur le poste :

Salaire : 3000€ / brut (négociable selon l’expérience) + prime d’objectif de 8 à 10%
Avantages : 13éme mois + RTT + Primes + voiture de fonction

Vous serez rattaché(e) administrativement au Responsable Régional et aurez notamment, la responsabilité de superviser l’un de nos clients grand compte régional, majeur et stratégique pour la DR et le segment.

Vos missions :

– Satisfaire nos clients et consommateurs : par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l’excellence de nos prestations de restauration et d’hôtellerie, la bonne application des règles HACCP.

– Animer et développer vos équipes sur les différents sites composée d’une soixantaine de collaborateurs : vous faites preuve d’exemplarité, d’empathie et d’équité auprès de vos salarié(e)s pour les engager en favorisant leur esprit de service, d’équipe, de progrès et la culture sécurité.

Dans un contexte tendu d’attractivité des Talents, vous participez à la bonne intégration des équipes lors de leur prise de poste

– Cultiver vos relations et votre réseau : votre écoute et votre curiosité vous permettent d’anticiper, comprendre et répondre aux attentes de vos client.e.s mais également de participer activement au développement commercial sur la région.

– Collaborer et fédérer : vous sollicitez les ressources nécessaires à la réalisation de vos projets imaginés et co-construits avec vos client.e.s et vos équipes.

– Piloter et contrôler : grâce à vos qualités d’analyse et de rigueur vous trouvez les solutions pour garantir la performance économique du contrat et respecter les normes réglementaires en vigueur.

– Participer à la sécurité du site : Transmettre l’importance de la sécurité pour soi et les autres, et garantir la sécurité de vos collaborateurs.