Directeur de salle (H/F)
Description du poste
Le 4 place des Quinconces Bordeaux, est devenu Le 1925. Au menu, une brasserie authentique dans le respect des annes folles l’identique des grandes brasseries parisiennes des annes 30. Une carte moderne alliant authenticit et gastronomie la franaise. Avec, toujours en tte la volont de prserver, d animer et de respecter ce bistrot bordelais charg d’histoire
Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram), recherchons un(e) Directeur (rice) de salle (H/F)
Vous serez en charge de coordonner et gérer le service (7 pers)
Expérience significative dans de beaux établissements en France
Bonne connaissance du vin
Sens critique et perfectionniste
Bon relationnel
Anglais indispensable
Contribuer à la fidélisation de la clientèle et à son développement
Gérer les approvisionnements du bar et de la salle
CDI Temps plein 43h/semaine, service en coupure et 2j de repos consécutif par semaine
Rémunération à partir 3000€ net, évolutif rapidement, selon profil + TIPS
