Directeur adjoint de restaurant H/F

Buffalo Grill, leader incontesté sur son marché ouvre ses portes à Guilers et recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F

Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité.

Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an.

Envie d’une carrière savoureuse ?

N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !

Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.

Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre :

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même.

Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ?
Nous vous donnons rdv le 28/09 au Pôle emploi Brest Iroise à 9H pour un job dating

En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l’ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Missions :
– En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l’Enseigne
– Développer les talents de votre équipe (parcours d’intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l’excellence du service à table et le développement personnel de chacun
– Établir les plannings et gérer la masse salariale
– Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs
– Faire respecter la stricte application des règles HACCP

Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d’accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.

Rémunération selon profil.

Développer et fidéliser la relation client

Organiser le travail d’une équipe

Animer, coordonner une équipe

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)