CUISINIER RESTAURANT ITALIAN (H/F)
Description du poste
Pour une pizzeria située en plein centre de STRASBOURG, nous recherchons un(e) PIZZAIOLO(A) afin de renforcer notre équipe.
Vous serez en charge de :
– Préparation de la pâte à pizza selon les recettes traditionnelles italiennes.
– Élaboration des garnitures et assemblage des pizzas.
– Cuisson des pizzas au four à bois (expérience indispensable).
– Entretien du poste de travail et du matériel.
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Participation à la gestion des stocks.
– Travail en équipe et collaboration avec les autres membres du personnel.
Votre profil :
– Expérience significative en tant que pizzaiolo(e) (minimum 2 ans).
– Maîtrise des techniques de fabrication de pizzas traditionnelles.
– Connaissance des différents types de farines, levures et ingrédients.
– Sens de l’organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
– Dynamique, motivé(e)
– Capacité à travailler en équipe.
Conditions de travail :
– Poste en CDI à temps plein.
– Rémunération selon expérience et compétences.
– Horaires variables (journée, soirée, week-end).
– Environnement de travail convivial et dynamique.
– Pointeuse électronique, heures supplémentaires payées et majorées à la semaine.
POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT.
