Cuisinier.e – Pizzaiolo.a H/F

QUELLE EST VOTRE RICETTA DE TRAVAIL ?

Vous voulez avoir un travail dans lequel vous avez l’opportunité de faire bouger les choses ? Alors, redéfinissez l’hospitalité et le goût avec nous ! Nous œuvrons chaque jour avec enthousiasme, en offrant le meilleur de nous-mêmes et nous nous faisons une joie d’appliquer cette recette italienne à l’origine de notre réussite. Dans ce contexte, il nous tient à cœur que chaque membre de LA FAMIGLIA vive cette passion, cette cordialité, cette exigence et cette authenticité si caractéristique, et ce, dans l’Europe tout entière. L’ingrédient manquant c’est VOUS en qualité de:

Membre d’équipe pour notre Cuisinier – Pizzaiolo H/F

pour L’Osteria Lyon Part Dieu

Ce qui sera à votre goût chez nous :

– Dans notre cuisine ouverte, vous utilisez des ingrédients frais et sélectionnés avec soin
– Vous réalisez les meilleures pizzas de la ville
– Avec l’équipe, vous travaillez avec « passione » pour créer une atmosphère inoubliable à L’Osteria

Voilà comment nous ouvrir l’appétit :

– Vous aimez bien manger, au moins autant que nous
– Vous êtes habile de vos mains, ce qui vous permet de travailler efficacement même en situation de stress
– Vous avez de l’énergie à revendre, vous voulez apprendre à manier 10 poêles en même temps et à faire tourner la pâte à pizza mieux que personne
– Vous aimez travailler au sein d’une équipe chaleureuse et internationale

Vos forces de travail :

– Gestion des stocks et des inventaires
– Respect des recettes du menu et plus généralement des standards
– Contrôle de la qualité et assurance de la mise en place, connaissance de l’hygiène et de la sécurité
– Connaissance de l’utilisation du four, compétences de base en matière de pâte
– Formation du personnel junior
– Embarquement et motivation de l’équipe

Nous vous proposons de vous former pendant 300h afin de vous rendre autonome sur ce poste.