Cuisinier / chef cuisinier (H/F)
Description du poste
*** Poste à pourvoir dès que possible***
Nous recherchons un cuisinier / chef cuisinier ( autonome et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et travailler dans un lieu convivial. Le candidat idéal devra maîtriser les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et être capable de travailler de manière autonome.
Vos missions seront les suivantes:
Concevoir des recettes et menus
Préparer des plats culinaires
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
Travail du mercredi au samedi
Horaires et jours de travail pouvant varier selon les besoins de l’activité
