Concierge d’hôtel (H/F)

Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.
"Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !"
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine et familiale à l’image même de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet.
La mission d’ORSO: AIMER FAIRE PLAISIR
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Vous aurez un rôle de vigie sur la qualité des relations avec les fournisseurs, la bonne gestion des stocks et l’application des directives de la direction de l’hôtel.
Plus précisément:
1/ Technique métier / production
–         Centralise les besoins et s’assure du bon approvisionnement de certaine catégorie de produit
–         S’assure de la conformité de la marchandise livrée et s’assure de l’application des règles de stockage (réalisé par l’économe)
–         Assure une bonne relation avec les fournisseurs
–         Communique tous risques de rupture ou de surstockage   
–         S’assure du rangement optimal des marchandises sous sa responsabilité
–         Facilite la facturation et des imputations comptables réalisé par le contrôleur de gestion
2/Gestion des stocks
–         Participe à la réalisation des inventaires et des clôtures de fin de mois en collaboration avec les responsables de service et conformément aux procédures administratives et comptables
–         Participe à l’optimisation des ratios marchandises
–         Applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et facturation
3/Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
–         Contrôle les procédures de nettoyage des espaces de stockage et la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
–         Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
–         Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie …)
5/Respecter la charte environnementale et adopter les écogestes
* Rigueur et méthode
* Esprit d’équipe
* Goût des chiffres
* Capacité d’anticipation et réactivité
* Le poste implique le port de charges lourdes
* Ethique, honnêteté et loyauté
* Inventivité et Curiosité.