Commis(e) pâtisserie et cuisine (H/F)
Description du poste
Le Restaurant Thierry SCHWARTZ à OBERNAI, cuisine nature et respectueuse de l’environnement, recherche un(e) COMMIS(E) – PÂTISSERIE ET CUISINE (H/F) afin de compléter son équipe.
Points clés de notre environnement de travail :
– Repas fourni
– Opportunités d’évolution
– Environnement dynamique
Nous recherchons un(e) commis(e) de pâtisserie et de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
* Un(e) pâtissier(e) passionné(e) avec de l’expérience dans la préparation de pâtisseries, qui aime travailler dans un environnement évolutif et est capable d’effectuer plusieurs tâches de manière efficace.
* Quelqu’un qui a également une connaissance approfondie des techniques culinaires, motivé(e), organisé(e) et qui sait faire preuve de précision.
* Une excellente attitude envers le travail et une capacité à travailler en équipe.
Description des tâches :
– Préparer des pâtisseries, des gâteaux et des tartes
– Connaître les techniques de décoration et de présentation des desserts
– Utiliser des recettes et des ingrédients pour créer des desserts variés
– Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef
– Aider à la préparation des repas
– Utiliser le four, les plaques de cuisson
– Garder le poste de travail propre et organisé
– Nettoyer les ustensiles et le matériel de cuisine
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Travailler en équipe avec le personnel de cuisine
– Gérer le temps efficacement pour respecter les délais de livraison
Une expérience dans le domaine de la gastronomie est souhaitée.
Salaire à convenir en fonction du profil
2,5 jours de repos (dimanche, lundi et mardi midi)
7 semaines de congés payés
