Commis/e de cuisine – Plongeur/se (H/F)
Description du poste
Le restaurant IL VAPORETTO, reconnu pour sa cuisine italienne authentique et son ambiance chaleureuse, cherche à enrichir son équipe avec un Commis de Cuisine / Plongeur expérimenté.
Missions principales :
– Préparation des ingrédients : Aider à la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats (lavage, découpe, épluchage).
– Participation à la cuisine : Assister le chef cuisinier et les autres membres de l’équipe dans la préparation des plats selon les recettes et les standards du restaurant.
– Entretien de la cuisine : Veiller à la propreté et à l’ordre dans la cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Plonge : Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des équipements et de la vaisselle en utilisant les appareils et produits adéquats.
Compétences et qualifications :
Expérience : Minimum 2 ans d’expérience en tant que commis de cuisine.
Savoir-faire : Connaissance des bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Esprit d’équipe : Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
Horaires : 10H00 – 14H30 // 18H00 – 22H00 du lundi au samedi.
