Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour décembre.
Vous avez de l’expérience et l’envie d’intégrer une équipe déjà en place. Vous faîtes preuve d’une adaptabilité et capacité à travailler sous pression.
Après une formation et un accompagnement en duo au poste d’un mois.
– Mise en place du service et gestion des mises en place en secondant les chefs de partie.
– Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique sous responsabilité du chef de cuisine.
– Contribuer à l’évolution des plats de son poste.
– Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Former les apprentis.
– Assurer le lien entre les différents services.
Conditions :
Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure (l’établissement possède une pointeuse).
Toutes les heures supplémentaires sont récupérées par annualisation du temps de travail.
2 Semaines de congés payés entre le 1er Juin et le 30 Septembre et 3 autres semaines dans l’année.
Prise de poste en décembre.
