Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste
Trattino est le premier tiers-lieu écoresponsable entièrement dédié à l’éco-alimentation (100% Bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison) et à la Culture (animations, événements, ateliers, conférences, dégustations ).
En associant un restaurant, un bar-café, une épicerie et des animations culturelles sous le même toit, Trattino propose une expérience unique au sein d’un univers culturel, gourmand, familial, soigné et authentique.
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e commis-e de cuisine pour intégrer notre super équipe dès que possible !
Description du poste :
– Réalisation des préparations pour la mise en place
– Mise en place pour le service
– Entretien de la cuisine & application des normes HACCP
– Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service
– Rangement de la cuisine et de la plonge propre
Horaire de travail : du mardi au samedi avec 2 jours en horaires continues et 3 jours en coupures + 2 jours OFF
Possibilité 35h/hebdo ou 39h/hebdo
Les plus :
– Bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle,30% sur l’epicerie…
– Acquérir rapidement des compétences avec l’accroissement de Trattino…Au sein d’une équipe jeune, dynamique et engagée
Profil recherché :
– Débutant-e accepté-e
– Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local…
– Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se
– Dynamique, enthousiaste et force de proposition
– Ayant l’esprit entrepreneurial et le sens du défi
– Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux
