Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Notre établissement, récemment repris et situé au cœur de Soissons, recherche un commis de cuisine pour accompagner son renouveau.
Missions principales :
Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité et d’hygiène
Participer à la réception et au stockage des marchandises dans le respect des normes HACCP
Contribuer à la gestion des stocks et des commandes sous supervision
Maintenir la propreté et l’organisation des espaces de travail
Profil recherché :
Expérience de 6 mois en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle
Connaissance de base des normes HACCP
Motivation et sens de l’initiative pour apprendre et contribuer à l’équipe
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
