Chef(fe) de cuisine (H/F)
Description du poste
Aujourd’hui, nous recherchons un(e) Chef(fe) confirmé(e), capable d’allier savoir-faire, leadership et créativité qui s’alignera avec notre souhait de constante évolution.
Vos missions :
Vous aurez la chance d’évoluer dans une cuisine spacieuse et lumineuse ouverte sur jardin équipée d’un matériel professionnel.
A votre disposition une équipe jeune, dynamique et qualifiée en quête de progression à vos côtés.
Véritable pilier de la cuisine, vous êtes le garant de la qualité de notre établissement :
– Assurer la production dans le respect des standards et de l’identité de la maison
– Travailler des produits locaux et de saison avec exigence, soin et précision
– Insuffler un rythme dynamique et maîtrisé tout au long du service
– Gestion des stocks et commandes afin d’assurer une organisation fluide et sans rupture
– Suivi de l’entretien et le respect du matériel mis à disposition
– Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de propreté (HACCP)
– Encadrer, fédérer et animer une équipe pouvant aller jusqu’à 10 personnes en haute saison, dans un esprit de professionnalisme et d’écoute
– Force de proposition, vous contribuez avec l’aide de votre équipe à la stabilité et au développement de l’établissement
Expérience en cuisine :
Jeune Chef(fe) ou chef(fe) confirmé(e), vous possédez une première expérience en belle restauration, avec une expertise particulière dans l’utilisation des produits de saisons
– Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
– Adaptation aux usages de l’établissement et de l’équipe en place
– Rigueur, organisation et autonomie, avec une forte exigence sur la qualité et le souci du détail
– Polyvalence, présence terrain et gestion des imprévus
– Compétences managériales affirmées : encadrement, formation et accompagnement des équipes au quotidien
– Excellent sens d’écoute, de communication et de travail en équipe
– Leadership et pédagogie naturels, capables de fédérer, motiver et faire progresser ses collaborateurs
– Fiabilité et professionnalisme : sens des responsabilités, capacité d’adaptation et d’intégration
Ce que nous offrons:
CDI 42h/semaine
2 jours de repos consécutifs (même en haute saison)
Prise de poste : mars 2026
Rémunération attractive selon votre profil et votre expérience (à discuter lors de l’entretien).
Candidature :
Vous partagez notre passion pour la gastronomie et souhaitez rejoindre une aventure humaine et culinaire unique,
envoyez votre CV et une lettre de motivation.
lachaumieredepomper@gmail.com
