Chef-gérant H/F en restauration collective

Nous recrutons notre Chef gérant cuisinant H/F : Où ? Dans un restaurant d’un Ehpad de Saint-Jean-de-la-Ruelle (45), de 120 résidents où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 4 personnes (2 seconds de cuisine et 2 EDR) Salaire ? 2400 EUR bruts x 13 et avantages. Prime de 90 EUR (PAC et PSM) Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00 Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, …) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration collective Maîtrise des techniques culinaires, des textures modifiées et des normes HACCP Compétences en gestion d’équipe et en management Sens de l’organisation, rigueur et autonomie Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : CDI – Temps complet Salaire 2400 EUR bruts/mois Prime de 90 EUR (PAC et PSM) 13ème mois dès le 1er mois Statut agent de maîtrise Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : Autonomie dans votre gestion Participation aux bénéfices de l’entreprise Centres de formation internes Comité d’Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s’épanouit grâce à la diversité.

chef gérant h/f