Chef gérant (H/F)
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :
-> Poste basé à Saint-Maur (36250) dans les cuisines de l’ADAPEI
Vos missions au quotidien :
– Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur
– Animer et motiver une équipe dynamique
– Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle
– Garantir la qualité des repas et le respect des normes d’hygiène
– Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles
Le poste :
– Repos le week-end
– Date de début : Août 2026
Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :
-> Primes :
– Prime de service minimum (PSM)
– Prime sur objectif annuel
-> Avantages supplémentaires :
– 13ème mois après un an
– Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l’employeur
– Tenue fournie sur place
– Avantage en nature nourriture
Compétences requises :
– Expérience de 3 ans minimum en tant que Chef de cuisine
– Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
– Sens de l’organisation et des responsabilités
– Leadership et esprit d’équipe
– Respect des normes d’hygiène et sécurité
