Chef gérant H/F

Au sein de notre établissement, vous occupez un poste de chef gérant (H/F)
Production plats chauds le matin sur Les Herbiers puis dressage/service sur La Roche-Sur-Yon avec le véhicule de la société.
Service à l’assiette entre 2 et 40 couverts et buffet.
Gestion d’une équipe de serveur (1 à 2 personnes en fonction du nombres de convives)

Profil recherché :
– maitrise de cuisine et du service à l’assiette.
– Bon relationnel client,
– Connaissance informatique pour la gestion des réservations,
– Autonome et sens des responsabilités.

Travail du lundi au vendredi. horaires : 7h – 15h06 + occasionnellement repas d’affaires le soir
CDI – temps plein
Fermeture à Noël (15 jours) et été (du 15/07 au 15/08 environ)

Poste à pourvoir à partir du 06/05