CHEF GERANT (H/F)

Nous recherchons pour l’un de nos client sur Saint Nicolas Lez Arras un(e) CHEF GERANT H/F.
Vos tâches sont :
– Assurer la qualité des plats et des boissons
– Optimiser la fluidité et rapidité du service
– Superviser la comptabilité
– Réaliser le suivi d’inventaire et du stock
– Echanger avec les fournisseurs et approvisionner l’établissement
– Gérer l’équipe
– Réaliser le planning et recruter le personnel
– Maitriser les textures modifiées