Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité H/F

Vos missions consisteront à :

Encadrer l’équipe sur site
Garantir la qualité des préparations culinaires
Garantir le respect des règles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) par son équipe
Garantir le respect des règles du Plan de Maîtrise Santé Sécurité au Travail (PMSST) par son équipe
Entretenir les relations avec le-la client-e contractuel-le et Garantir la satisfaction des consommateur-trice-s
Assurer la gestion du site
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Travail 1 week-end sur 3