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CDI

Chef de partie – second de cuisine H/F

Publié il y a 2 semaines par Maison Claude Darroze*, Hôtel-Restaurant
Langon, Aquitaine
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Description du poste

Nos valeurs :

  • Esprit de famille
  • Quête d’excellence
  • Equilibre individuel
  • La transmission
  • Prôner la production locale et l’anti-gaspillage

    • Avantages collaborateurs :

  • Salaires motivants + avantage en nature : logement possible, nourriture
  • Semaines de 4 jours :
     2 jours consécutifs (Dimanche et Lundi) + 1 jour.
    Garantie des fêtes de Noël en famille.
  • CDI
  • Conditions de travail agréables
  • Complémentaire santé et prévoyance
  • Travail en équipe enrichissant d’un point de vue relationnel
  • Echanges fréquents avec nos partenaires et fournisseurs
  • Equipe jeune et dynamique avec forts rapports humains
  • Clientèle d’habitués, ambiance familiale et conviviale, proximité entre les services

    • Missions :

    Créatif, vous serez un collaborateur indispensable et contribuerez fortement à la renommée de notre maison et de ses ambitions.

    Responsable de l’approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste et de leur conservation, de la production culinaire, de l’application des normes d’hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration.

    Vous encadrerez les Commis et les Apprentis.

    Forte perspective d’évolution.

    Expérience – Formation initiale

    2 à 4 années à un poste similaire en restaurant gastronomique recommandées

    CAP de cuisine ou niveau équivalent

    Il y a 2 semaines
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