Chef de partie – second de cuisine H/F
Description du poste
Nos valeurs :
Avantages collaborateurs :
2 jours consécutifs (Dimanche et Lundi) + 1 jour.
Garantie des fêtes de Noël en famille.
Missions :
Créatif, vous serez un collaborateur indispensable et contribuerez fortement à la renommée de notre maison et de ses ambitions.
Responsable de l’approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste et de leur conservation, de la production culinaire, de l’application des normes d’hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration.
Vous encadrerez les Commis et les Apprentis.
Forte perspective d’évolution.
Expérience – Formation initiale
2 à 4 années à un poste similaire en restaurant gastronomique recommandées
CAP de cuisine ou niveau équivalent