Chef de cuisine/Responsable préparateur pâtes fraiches (H/F)

Au sein d’un restaurant traditionnel, vous serez en charge de la cuisine (de type Amérique du sud et européenne : italienne, espagnole et française) et responsable de la fabrication de pâtes fraiches.

Vous serez responsable de l’utilisation d’une machine de fabrication spéciale venant directement d’Italie.
Une expérience est demandée.

Projet de développement de la fabrication vers de la vente en collectivité, de gros…

Contrat temps plein.