Chef de cuisine libanaise (H/F)

Un restaurant situé au centre-ville de Troyes, recherche un chef spécialisé dans la cuisine libanaise traditionnelle.
Le candidat sera responsable de la préparation et de la supervision des plats typiques du Liban, notamment les mezzés, grillades, et surtout la shawarma libanaise authentique, préparée selon les recettes et techniques traditionnelles.
Le chef devra également gérer la cuisine, garantir la qualité constante des plats et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

2 postes à pourvoir.