CHEF DE CUISINE H/F (H/F)
Description du poste
PÉPÉ CHICKEN RECRUTE !
Responsable Cuisine (H/F)
Convention collective de la restauration rapide
Rejoignez l’aventure Pépé Chicken !
Pépé Chicken, enseigne spécialisée dans le poulet frit et la restauration rapide de qualité, recherche un(e) Responsable Cuisine pour piloter son activité au sein de sa dark kitchen.
Vos missions
– Organiser et superviser la production en cuisine ;
– Garantir le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de préparation ;
– EnCDI – Temps pleincadrer, former et animer l’équipe de cuisine ;
– Assurer la gestion des stocks, des commandes et des inventaires ;
– Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
– Optimiser l’organisation de la cuisine afin de garantir performance et satisfaction client.
Votre profil
– Vous justifiez d’une expérience réussie en management d’équipe en restauration rapide ;
– Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d’un excellent sens des priorités ;
– Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et exigeant ;
– Vous possédez un réel leadership et savez fédérer vos équipes autour d’objectifs communs.
Nous proposons
– Des perspectives d’évolution au sein d’une enseigne en développement ;
– Une ambiance de travail dynamique et stimulante.
Pépé Chicken – Du goût, de l’énergie et une équipe qui a du mordant !
