Chef de cuisine H/F (H/F)
Description du poste
Staffmatch recherche pour l’un de ses clients un(e) Chef(fe) de cuisine H/F sur le secteur de Tours.
Prise de poste immédiate avec embauche à la clé.
Vos missions :
– Élaborer les menus en respectant les besoins nutritionnels et les régimes spécifiques des convives.
– Organiser, coordonner et superviser le travail de l’équipe de cuisine.
– Gérer les commandes, les stocks et le budget alimentaire.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
– Participer activement à la production culinaire (préparations chaudes et froides).
– Garantir la qualité gustative et la présentation des plats servis.
Profil recherché :
– Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent).
– Expérience confirmée en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, entreprise, etc.).
– Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
– Connaissance parfaite des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Informations complémentaires :
– Horaires du lundi au vendredi : 7h-15h,
– Taux horaire selon le profil,
