CHEF DE CUISINE (H/F)
Description du poste
A propos de l’entreprise :
Vous recherchez un CDD, CDI, CDI Intérimaire ou des missionsd’intérim en Bretagne Rejoignez Awel Intérim, le Réseau Bretond’agences d’emploi.Awel Intérim s’engage à valoriser toutes les compétences dansle respect de la diversité, et notamment à favoriser l’intégrationprofessionnelle des candidats handicapés.
A propos du poste :
L’agence AWEL INTERIM de Rennes recherche pour l’un de sesclients spécialisé dans la restauration collective un chef decuisine (H/F) Vos missions : – Commander les denrées alimentaires – Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonctiondes besoins en production. – Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. – Organiser le stockage des denrées, en les triant par datesde péremption par exemple. – Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsique la bonne utilisation des équipements et matériels présents encuisine. – Elaborer les entrées, plats et desserts (chaud et froid) – Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécuritéalimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine – Réceptionner les marchandises – Nettoyage, plonge batterie et vaisselle Horaires du matin ou d’après-midi. 1 week-end sur 2travaillé
Profil recherché :
Vous avez un bac professionnel en cuisine Vous avez idéalementune première expérience sur un poste similaire.Si vous êtes disponible et intéressé(e) nous vous invitons àcontacter Juliette au 02 99 54 54 70 ou à passer à l’agence au 1rue Jean Le Hô à Rennes
