Chef de cuisine (H/F)

Au sein d’un restaurant de bord de mer, vous serez en charge de :
– la création de la carte à partir de produit frais, de saison et locaux,
– la gestion des stocks et la préparation des commandes,
– la réalisation des préparations (entrées- plats- desserts) dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

Restaurant ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi, (pendant les vacances scolaires l’établissement peut être amené à être ouvert le vendredi ou le samedi soir si il y a de la demande)
Evolution des horaires pour la saison d’été.
Ce poste est à pourvoir dès que possible.