Chef de cuisine (H/F)

Restaurant avec une cuisine maison, produits frais, ambiance familiale , conviviale.

Nous sommes une petite équipe dynamique et très soudée, composée de nos 2 chefs en cuisine , de notre plongeuse -aide cuisine. En salle mon adjoint et moi même.

Les missions :
– Gestion des commandes
– Mise en place
– Gestion des services
– Management de son équipe de cuisine
– Gestion de ses marges

Vous êtes autonome sur la gestion des marges et des commandes, vous assurerez les services en binôme avec le second de cuisine, produits frais et de saison, avoir à cœur la satisfaction clients.