CDI

CHEF CUISINIER/CUISINIERE – H/F

Publié il y a 2 mois par BWH HOTEL GROUP FRANCE
Balaruc-les-Bains, Occitanie
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement

Description du poste

Description entreprise :

Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.

 

Description du poste :

Hôtel 3 *** Restaurant recrute Chef de cuisine h/f .

MISSIONS : Préparer et réaliser les plats, de l’entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service. Choisir les produits qui serviront à l’élaboration des plats, appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

-Réalisation des préparations préliminaires

-Détermination des besoins en matériel

-Réalisation d’inventaires

Horaires de travail : 09h00 – 14h30 18h00-21h30 Prise de poste à partir de mi février 2023 .

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 650,00€ à 3 100,00€ par mois

Programmation :

  • Travail en journée

Types de primes et de gratifications :

  • Prime trimestrielle

Mesures COVID-19:

Port du masque obligatoire, désinfections des partie communes

Formation:

  • CAP / BEP

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

 

Profil recherché :

Missions : 

Réalisations d’une carte et de fiches techniques.

Préparer et réaliser les plats, de l’entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service.

Choisir les produits qui serviront à l’élaboration des plats, appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Réalisation des préparations préliminaires. 

Détermination des besoins en matériel.

Réalisation d’inventaires. 

Il y a 2 mois
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement