Chef cuisiner gastronimie pakistanaise et indienne (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) chef cuisinier expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine indienne et pakistanaise pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques et savoureux, tout en garantissant la qualité et la présentation.
Missions principales
Préparer et cuisiner des plats , sweets and bakery traditionnels (tandoori, chicken, beef , vegetables, samossa , kasories,roll ..)
Élaborer et renouveler le menu
Gérer les approvisionnements et les stocks
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrer et former l’équipe en cuisine
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine indienne et/ou pakistanaise
Maîtrise des épices, techniques de cuisson et recettes traditionnelles
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Créativité et passion pour la gastronomie
Formation en cuisine (souhaitée)
Disponibilité : Immédiate
