Chef / Cheffe des cuisines (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un chef de cuisine ( h/f) passionné (e) par les saveurs du monde pour prendre les rênes de notre cuisine.
Votre mission : créer, innover et faire voyager les papilles avec des plats inspirés des cuisines méditerranéenne, asiatique, orientale, ou encore latino-américaine.
Vos missions principales :
– Élaborer les menus en lien avec l’identité culinaire du lieu
– Coordonner la brigade et assurer la bonne organisation du service
– Garantir la qualité, la présentation et le goût des plats
– Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes HACCP
– Former et accompagner les membres de l’équipe cuisine
Profil recherché :
– Expérience confirmée en cuisine internationale
– Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe
– Leadership naturel et goût du challenge
– Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Poste à pourvoir en Janvier 2026
