Chef/Cheffe de Cuisine ou Second(e) de Cuisine expérimenté H/F

Au sein d’un restaurant proposant une cuisine bistronomique utilisant des produits frais; vous mettez en avant les plats et mets en lien avec la carte du restaurant établi par les co-gérants.
Missions :
– Mise en place de la cuisine pour la préparation des mets.
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Vérifier l’étiquetage et la traçabilité des produits.
– Préparer et évaluer les stocks.
– P réparation et mise en place des plats chauds : service à l’assiette.
Jours de travail :
Mercredi midi; jeudi-vendredi-samedi midi et soir; dimanche midi (Horaires avec coupures).
Vous possédez impérativement une expérience réussie sur un poste similaire; poste ouvert à second(e) de cuisine si expérimenté(e).