Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Description du poste
Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire !
La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives.
Nous recrutons un(e) :
Chef de cuisine (H/F)
-> Poste basé à Rouen (76)
Vos missions au quotidien :
– Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur
– Animer et motiver une équipe dynamique
– Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle
– Garantir la qualité des repas et le respect des normes d’hygiène
– Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles
Le poste :
– CDI à temps plein (35h) avec un statut d’Agent de maîtrise
– Repos le week-end
Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :
-> Primes :
– Prime sur objectif annuel
– Prime d’activité continue (PAC) : 52€
– Prime de service minimum (PSM) : 22.50€
-> Avantages supplémentaires :
– 13ème mois après un an
– Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l’employeur
– Tenue fournie sur place
– Avantage en nature nourriture
Compétences requises :
– Sens de l’organisation et des responsabilités
– Leadership et esprit d’équipe
– Respect des normes d’hygiène et sécurité
