Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Description du poste
Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire !
La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :
Chef de cuisine (H/F)
-> Poste basé à Tours
Vos missions au quotidien :
– Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur
– Animer et motiver une équipe dynamique
– Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle
– Garantir la qualité des repas et le respect des normes d’hygiène
– Assurer la distribution en salle de restaurant
– Contrôler la qualité du service
Le poste :
– CDI à temps plein (35h) avec un statut d’agent de maitrise
– Début : Dès que possible
– Horaires en continus du lundi au vendredi : 6h30-14h00
– Repos le week-end
Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :
Salaire de base mensuel 2400€ brut
-> Avantages supplémentaires :
– 13ème mois après un an
– Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l’employeur
– Tenue fournie sur place
– Avantage en nature nourriture
Compétences requises :
– Expérience de 5 ans minimum en tant que Cuisinier
– Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
– Sens de l’organisation et des responsabilités
– Esprit d’équipe
– Respect des normes d’hygiène et sécurité
