Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Nous recherchons un/une Chef/ Cheffe de cuisine motivé/e pour rejoindre notre équipe.

Vos missions principales :
– Concevoir et élaborer les cartes et menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
– Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine et gérer une équipe de cuisiniers
– Garantir la qualité des plats et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Gérer les stocks et commander les produits nécessaires
– Former et encadrer le personnel de cuisine
– Collaborer avec le service en salle pour assurer le bon déroulement des services
– Participer à la gestion budgétaire et à l’optimisation des coûts

Votre profil :
– Une formation minimum de niveau BAC PRO en cuisine souhaitée
– Une solide expérience en tant que Chef / Cheffe de cuisine en restauration traditionnelle
– De solides compétences en gestion d’équipe et en communication
– Une capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
– Une parfaite maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Nous vous proposons:
– Un contrat CDI à temps plein (39h)
– Horaires mixtes (2 coupures et 3 jours en continue)
– 2 jours de repos consécutifs
– Salaire à déterminer selon profil et expérience
– Primes

Si vous êtes prêts à relever le défi et à faire partie de notre équipe , nous vous invitons à postuler dès maintenant!