Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chez Astoria, nous recherchons un chef ou une cheffe qui souhaite s’investir dans la durée et apporter ses idées à notre cuisine.

Nous proposons une cuisine de brasserie généreuse, autour des viandes, poissons et fruits de mer, enrichie selon les saisons de spécialités d’Europe de l’Est. Vous pourrez proposer vos recettes, participer à l’évolution de la carte et réaliser des assiettes soignées, en échange avec les gérants.

Dans une cuisine de taille modeste, vous travaillerez avec une personne au froid et une personne à la plonge. Vous assurerez principalement le chaud, tout en étant à l’aise avec l’ensemble des préparations.

Vous avez une expérience solide en cuisine et savez travailler avec autonomie. Vous organiserez les services et veillerez aux commandes, aux stocks et à la maîtrise des coûts, en limitant le gaspillage.

Nous attachons autant d’importance au savoir-faire qu’à l’esprit d’équipe. Nous cherchons une personne qui sait guider, écouter et transmettre, avec une communication calme et respectueuse, même pendant les services soutenus.

Conditions du poste :

CDI, 39 heures par semaine.

Repos prévus le lundi et le mardi.

Salaire à partir de 2 200 € net par mois , à discuter avec les gérants selon votre expérience, après étude de votre CV.

Envie de rejoindre Astoria ? Envoyez-nous votre CV : nous serons heureux de faire votre connaissance et d’échanger sur le poste.