Chef/Cheffe de cuisine (H/F)
Description du poste
Société régionale de restauration collective recherche son chef/cheffe de Cuisine au sein d’une résidence services.
Vos missions seront les suivantes:
– Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
– Produire une cuisine savoureuse et goûteuse,
– Garantir les règles en matière HACCP,
– Passer les commandes
– Veiller à la satisfaction des convives,
– Avoir une très bonne présentation,
– Range les livraisons
– Participe activement à la production
– Est responsable de la qualité de la production
– manage l’équipe de cuisiniers (5 personnes)
– participe aux commissions restauration
Le nombre de repas journalier est de 80 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner).
C.D.I dès que possible
Travaille en 7 heures sur un cycle de 2 semaines
Travaille un week-end sur deux
3600€ / mois + 12ème mois
Primes mensuelles dû au travail le week-end : 53€ brut/mois
Un avantage en nature nourriture par jour travaillé (4.22€)
Expérience en restauration traditionnelle INDISPENSABLE.
