Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Un restaurant italien recrute un chef- une cheffe de cuisine

Vous serez responsable de l’organisation, de la production (préparation des plats traiteurs pour l’épicerie fine et service restaurant.) et de la qualité des prestations culinaires de l’établissement.
Vous assurez la gestion complète de la cuisine, tant sur le plan opérationnel qu’administratif, dans le respect des normes
d’hygiène, de sécurité et des objectifs de rentabilité.

Le poste est à pourvoir à compter du mois d’Avril