Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Description du poste
Rejoignez l’aventure Elior en tant que Chef de cuisine H/F au cœur du siège mondial d’un restaurant d’entreprise à Ecully (69), un lieu emblématique qui incarne l’innovation, la convivialité et l’excellence!
Vous évoluerez dans un cadre moderne et prestigieux, offrant une très belle prestation culinaire pensée pour séduire une clientèle exigeante.
Un environnement de travail valorisant, où l’attention portée aux détails et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience client.
La possibilité de collaborer avec des équipes passionnées et engagées.
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine sur notre restaurant d’entreprise situé à Ecully (69) !
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
En tant que Chef de cuisine, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats.
Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget).
Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
Horaires : Du Lundi au vendredi : 7H-15H24
