Barman polyvalent (H/F)

Restaurant brésilien a Bordeaux depuis 1996

Nous sommes une petite structure a la recherche d’un(e) barman(aid) que participe aussi au service et a l’accueil.
Il doit connaitre les cocktail sud-américains et surtout brésiliens afin d’assurer les classiques et pouvoir présenter des nouveaux.
La connaissance de la culinaire brésilienne est aussi important afin de pouvoir conseiller et marier plats et boissons.
Nous avons une excellente cave avec des vins sud-américains ainsi connaitre les vins serais un atout interessant.
Il est nécessaire de parler portugais.
Notre clientèle est assez variée âge et origines diverses.
ambiance décontracté