Barman/Barmaid polyvalent.e (H/F)
Description du poste
LE SCHISTE, établissement spécialisé dans la restauration traditionnelle, recherche un collaborateur dynamique pour rejoindre son équipe.
Barman/Barmaid vous assurez un service fluide et de qualité. Vos activités principales sont :
– le service au bar, accueillir et installer les clients, prendre les commandes et assurer le service des plats à table.
– réaliser la préparation des boissons chaudes et froides.
– assurer la mise en place de la salle et de l’office, le réassort des frigos, ainsi que l’entretien du poste de travail, de la salle et de la plonge.
– rendre compte de vos actions, des éventuels risques ou des anomalies constatées à votre responsable.
PROFIL RECHERCHÉ
– Maîtrise des techniques d’accueil et d’installation des clients.
– Capacité à effectuer le service des plats à table et la prise de commande.
– Aptitude à la préparation de boissons.
– Maîtrise de la mise en place (salle et office).
– Communication professionnelle et courtoise.
Qualités personnelles :
– Savoir-être : Dynamisme, sourire et un sens aigu du service client.
– Organisation : Capacité à organiser son travail selon les priorités et les objectifs fixés.
– Esprit d’équipe : Aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres de l’établissement.
– Rigueur : Esprit logique et capacité d’analyse rapide des besoins clients (la maîtrise du rendu de monnaie est un atout).
CONDITIONS DU POSTE
– Horaires : Travail en journée, du lundi au vendredi (service du midi uniquement).
– Volume horaire : 24 heures par semaine.
